如今，随着人们生活水平的提高，在亲朋的聚会上都会选红酒作为饮品。可是，对于红酒您又了解多少，如何挑选优质红酒，红酒该如何饮用，喝红酒对我们的身体健康是否有影响？下面，您就跟小编来学习一下吧。

　　当您要选择红酒作为亲朋馈赠的礼物时，一定注意三个部分（鉴赏红酒的步骤有很多，这里主要介绍三个部分）：首先，就是要看，除了看红酒的标签外，还要观察它的颜色，看颜色是否清亮透明。其次， 就是要摇晃，看酒从杯壁流下时的速度是否均匀，流得越慢，酒质越好。最后，就是要闻，闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味，此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。如果以上三部没有问题，那么可以认定这是一瓶优质的好酒。  

　　红酒的饮用有一定的讲究，与其他酒的饮用方式不同，喝红酒要使用高脚杯，而且倒酒不要太满，在酒杯的三分之一处即可。倒好酒后，用手拿起酒杯的脚而不是杯肚，这样避免手心热力影响酒的特质。拿起酒杯慢慢摇晃，然后喝一小口，切忌不要大口饮用。

拿酒杯的正确方法

　　众所周知，红酒是从葡萄中，经过多道程序提炼出来的，对我们的人体健康非常有益。红酒中的多酸含量多，对预防心血管，动脉硬化和早老性痴呆症有极好的作用。每天喝一杯红酒，还有一定的保健作用。 　　红酒不仅仅是我们平时聚会上的一种饮品，更体现了一种新的生活意境，新的生活态度。在我们品尝它的同时，更享受着的生活的美好与乐趣。